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沈鴻林:嚴(yán)守食品安全底線 為消費(fèi)者健...

沈鴻林:嚴(yán)守食品安全底線 為消費(fèi)者健康不斷助力

發(fā)布日期:2019-09-24 作者: 點(diǎn)擊:

9月22日-24日,2019(第五屆)中國食品安全追溯大會在江蘇南京召開。


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本次大會由中國副食流通協(xié)會主辦,中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會、南京市棲霞區(qū)高新技術(shù)園區(qū)管委會、江蘇智信追溯研究院承辦。商務(wù)部駐南京特派員王選慶,原國內(nèi)貿(mào)易局副局長、著名流通經(jīng)濟(jì)學(xué)家丁俊發(fā),中國副食流通協(xié)會會長何繼紅,北京工商大學(xué)副校長方德英,北京交通大學(xué)校長助理鄭廣天,南京市棲霞區(qū)人民政府副區(qū)長盧靜,(中國)消費(fèi)經(jīng)濟(jì)學(xué)會白酒專委會首屆會長、中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會輪值會長、中國沈酒集團(tuán)董事長沈鴻林等專家、領(lǐng)導(dǎo),與500多位行業(yè)代表共同出席會議。


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△商務(wù)部駐南京特派員王選慶(左七),原國內(nèi)貿(mào)易局副局長、著名流通經(jīng)濟(jì)學(xué)家丁俊發(fā)(左八),中國副食流通協(xié)會會長何繼紅(左九),(中國)消費(fèi)經(jīng)濟(jì)學(xué)會白酒專委會首屆會長、中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會輪值會長、中國沈酒集團(tuán)董事長沈鴻林(右九)


會議圍繞以“全面開展食品追溯體系建設(shè),提高從農(nóng)田到餐桌全過程追溯監(jiān)管能力,提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平”為主題,深入探討基于大數(shù)據(jù)分析的食品追溯平臺建設(shè),推進(jìn)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。


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分論壇上,中國沈酒集團(tuán)副總經(jīng)理?xiàng)罾诎l(fā)表“以一杯安全的美酒,敬未來美好的生活”為題的主題演講,他以中國沈酒集團(tuán)把食品安全放在首位,全力以赴做好食品安全工作為例,與現(xiàn)場的行業(yè)專家和企業(yè)代表一起分享我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系、追溯體系建設(shè)、追溯云服務(wù)、一物一碼、食品供應(yīng)鏈管理、5G新技術(shù)等相關(guān)議題,深入交流食品追溯的創(chuàng)新發(fā)展,剖析了當(dāng)前食品追溯的主要問題所在,并提出了解決思路與方案。


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中國沈酒集團(tuán)副總經(jīng)理?xiàng)罾谏吓_演講


會議期間還舉辦了中國食品安全公約之夜,中國沈酒集團(tuán)董事長沈鴻林作為中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會輪值會長,上臺為獲獎單位頒獎,并在“中國食品安全公約之夜”答謝晚宴上發(fā)表致辭。


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中國副食流通協(xié)會會長何繼紅(中)為獲獎?wù)哳C發(fā)獎品—中國沈酒沉香典藏


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沈鴻林董事長(中)為“2019中國食品行業(yè)追溯應(yīng)用優(yōu)秀案例”獲獎單位頒獎


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沈鴻林董事長上臺致辭


他說道,中國食品安全追溯大會已經(jīng)成功舉辦了四屆,食品安全追溯,是我們長期的責(zé)任,也是我們不斷探索的未知。我作為輪值會長,感到十分榮幸,也感到責(zé)任重大,中國沈酒集團(tuán)也將起好行業(yè)帶頭作用,與大家共同嚴(yán)守食品安全底線,促進(jìn)食品安全信息可追溯的發(fā)展,真心誠意做讓消費(fèi)者放心安心的食品,為消費(fèi)者健康不斷助力!

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